Placek z owocami i kruszonką

W kuchni najbardziej lubię piec placki to mi zawsze wychodzi. Ciasto lubię proste nie skomplikowane by zdążyć na kawę za godzinę. W zeszłym roku w moich ebookach zdradziłam Wam kilka przepisów i bardzo dużo osób napisało do mnie, że skorzystało z przepisów i są bardzo dobre.

Dlatego też powstanie tutaj osobny cykl wypieki gdzie podzielę się moimi przepisami.

Podaję przepis na placek z owocami na mące bezglutenowej:

3 – 4 jajka

1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 szklanki ( 100 ml) mąki kukurydzianej bezglutenowej

1 szklanka mąki ryżowej bezglutenowej

1/2 szklanki cukru jeżeli lubisz słodkie placki to wsyp 3/4 szklanki

1/2 szklanki oliwy

1/2 szklanki mleka lub jogurtu

4 sztuki jabłek lub 0,5 kg śliwek węgierek

Kruszonka :

1/2 szklanki mąki ryżowej

3 łyżki cukru

3 łyżki oleju

2 łyżki mąki kukurydzianej

Wkładamy do nagrzanego piekarnika temperatura 170 stopni termoobieg i pieczemy 45 minut.

Życzę smacznego